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第123章 原来这厮竟是个吃货

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挖苦道:“莲儿,看来鱼儿不喜欢你给它喂的鱼食啊。”

    顾青莲听出了他的嘲笑,脸唰的一下子红了。她赌气不接话,假装很渴,拿起小竹几上的茶碗大喝了一口。

    “少奶奶,小心烫!”翠儿连忙提醒道,可是已晚了。

    一口茶水喷了出来。顾青莲哪里想到茶碗的水是刚倒的开水,这一大口下去,烫的舌头都发红了,眼泪都快流出来了,今天的好兴致都被这一口开水一扫而尽。沈从嘉看到她这样,知道是自己刚才一句话惹出来的,也有点愧疚,忙问道:“你没事吧,烫着哪了?”

    顾青莲撇了他一眼,没有答话。

    沈从嘉赶忙走了过来蹲在她的旁边,接过她手中的鱼竿,教她如何挂饵如何看浮子。在名师指点下,果然立时便有两条笨鱼上钩。顾青莲也来了兴致,立马忘记了刚才被烫的事情,按沈从嘉教的钓起了鱼。

    小池塘里的鱼儿安逸惯了,何曾被捕捉过,都笨笨傻傻的,不过半个时辰顾青莲便钓了八九条,她很是得意,这时见到清凌凌的池水中有一团黑乎乎的东西,心中一动,便拿过一柄长杆网兜,和芳馨一起齐力朝那个方向用力兜了几下后提起,众人一看,原来是一只肥头大耳的甲鱼,正一副呆呆状扒拉着网兜,众人都乐了。

    就这样,他们几人在这里悠然自得的钓了一下午鱼,鱼篓里都装不下。顾青莲也玩够了,就命丫鬟留下几条鱼和那只胖甲鱼,其余的原放回池塘里。

    顾青莲带着几个丫鬟直奔厨房,她把鱼篓里的鱼倒出来,几条鲤鱼和那只甲鱼让芳馨端回海棠院拿水养着,五条鲫鱼便拿来做菜,两条煲成两碗鲫鱼汤,三条做成两份葱香鲫鱼脯,顾青莲跟着以前未穿越前学的厨艺的回忆指点着掌厨妈妈做了,待到晚上开饭时,一份汤和鱼脯送上饭桌,另一份送去沈夫人那。

    不管怎样,今天是在未经过沈夫人的准许下自己私自钓的鱼,未恐以后有人拿此事大作文章,挑拨沈夫人,不如自己将菜送给沈夫人,一来讨取她的欢心,再者也是为了堵住沈夫人的嘴。不是有句古话讲的好么,吃人家的嘴短!。

    芳馨端着菜来到了荣华院,沈夫人与沈老爷正在用晚膳。姚妈妈和几个小丫鬟在一旁伺候。

    沈夫人见芳馨端着菜,便问道:“你端的是什么?”

    “回老爷,太太,这是少奶奶今天钓的鱼,吩咐厨房做的,让奴婢端来让老爷,太太尝尝鲜。”

    “呈上来吧。”沈老爷吩咐道。

    芳馨便将菜呈到了桌子上,姚妈妈走来打开碗盖。是一份鲫鱼汤和一份葱香鲫鱼脯。

    沈老爷夹起了一块鱼脯放入嘴中尝了尝,笑道:“这两道鱼菜可是今儿个儿媳的心意,鱼是她钓的,也是她吩咐这么做的,可真味儿不错。夫人,也来尝尝吧。”

    顾青莲近来也算恭敬,做了鱼还能想到孝敬我们,也算是懂事了不少。也难的她的这份孝心了。沈夫人想到此,也夹了一块鱼脯放入嘴中,细细咀嚼着,嗯,味道还真不错,满意的点了点头。芳馨在一旁,看着老爷,太太吃的满意,心中一阵欢喜。

    “你回去伺候吧。”沈老爷对着芳馨说道。

    芳馨领命,便回了海棠院。再看这边,沈从嘉迫不及待的喝了一口鲫鱼汤。

    鲫鱼汤的做法是:油锅八成热时爆香姜片、花椒油后放入鱼快速的两面煎一下,待两面都煎至金黄色后,在放入砂锅中,配以笋片萝卜丝木耳和嫩豆腐,放足姜料在炉上温火慢慢煨两个时辰,直到汤色乳白,浓香扑鼻时再加入葱段、香菜段和盐就成了。因钓的是野生的鲫鱼原本就肉质鲜嫩肥美,如此炖法就更加鲜美润口,沈从嘉都忍不住喝了三小碗。

    还有那葱香鲫鱼脯,是鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成五厘米见方的块,用盐姜汁和酒腌渍上一个时辰,油锅烧热,放入鱼块复炸至外香内嫩后捞出,锅留底油,放入葱姜煸香加入各色香料和水调成汤汁,淋在金黄的鱼肉上即成。此道菜是葱香浓郁,口味鲜美,极是开胃爽口。沈从嘉吃的美味,不觉连着扒了两碗饭,不顾他英俊潇洒的贵公子形象,只看的他身后的丫鬟,小厮张口结舌。

    鲫鱼汤和葱香鲫鱼脯顷刻间便被他一扫而空。顾青莲在内室正在更衣,待她来到饭桌前,只看到碗里还有点鲫鱼汤。在看看沈从嘉满意的神情,一时愣住了。

    原来这厮竟是个吃货!

    我怎么听说你养了几尾活鲤鱼和一只甲鱼在院里?”

    沈从嘉立刻灼灼目光望向顾青莲,顾青莲只能傻笑几声,不情愿的坦白,借口道:“鲤鱼和甲鱼得养个两天,待吐尽了泥沙才好做菜的……”

    “那什么时候才能吐尽泥沙呢?”沈从嘉追问,似乎忽然对吃的很感兴趣。

    顾青莲暗暗腹诽‘你丫饿死鬼投胎啊’,只能认命道:“大约,好像,差不多后天吧,呵呵……”

    我辛苦了一天,还没吃口呢,你这吃货就不能给我留点吗?顾青莲心里暗暗气愤。

    沈从嘉兴高采烈道:“那咱们说定了,后天吃鲤鱼和甲鱼!你还是亲自下厨哦。”

    想的美!西湖醋鱼和清炖甲鱼汤,不过你没机会了,明天中午它们就会上桌的!顾青莲暗下决心,脸上堆着天真的笑容:“好的。”
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