第八章才知肉滋味

腥臊味。你若是想要，两个铜子儿随便挑吧。”

    这时候人们都还不懂得怎么做内脏，除了屠户肉铺的平时会煮来吃当做是添菜之外根本没有人会买，所以价格很是便宜。

    这对谢晚来说是个惊喜，要知道虽然内脏吃多了不健康她并不常弄，但是好歹味道不错，就现在这家里吃红薯吃到快吐的情况来说，能有这些来打打牙祭就算不错了。

    于是缠着谢刘氏掏了两个铜子儿，麻烦店家把能吃的挑了出来，准备带回去好好做一顿。

    谢刘氏虽然奇怪这些污糟的下水内脏能做什么好吃的，但是转念一想晚娘说不定有她的办法，也就没说什么。

    两人又在市场里捡了些便宜的青菜，白米是奢侈品所以买了一袋子麦米，在谢晚的强烈要求下有些肉疼的买了一小袋粗米面粉，最后她想着要处理内脏，又挑了些花椒、茴香等。

    空手而来的两人回去的时候算是满载而归，好在路程不算远，谢刘氏又心疼谢晚自己背了大多的东西，饶是这样，到了谢家小院她也累的走不动路了。

    这身体还是太虚弱了，谢晚一边捶着酸疼的小腿一边想，的想写法子才成，这么病怏怏的总不是办法。

    谢刘氏回来之后便去了厨房归置买回来的东西，谢晚待酸疼的肌肉稍稍的好了一些之后也想去帮忙。

    还未进去便闻到一股香气扑鼻而来，谢晚抽了抽鼻子，嗯，想必是谢刘氏正在炼猪油，她不由自主的吞了吞口水。

    在现代的时候她也常常自己炼制猪油，将白花花的肥油放进热锅，小火一点儿一点儿的的逼出其中的精华，那香味别提多勾人了！特别是过后剩下的油炸，趁热了捡一颗放进嘴里，香气四溢。

    忍住就要泛滥的口水，谢晚一进厨房就看见大柱正眼巴巴的看着锅，和灶台差不多高的小身板挺的直直的。

    “噗嗤。”谢晚禁不住笑开了，大柱这馋样，还真有几分像小时候的自己。

    “姑姑……”大柱听到谢晚的笑声，有些不好意思的擦了擦嘴角挂着的晶莹口水。

    摸了摸他的头，看到他害羞的转过头谢晚才探头看正在忙着的谢刘氏。

    谢刘氏已然满头大汗，虽然天气早就转凉，但是这小小的灶间密不透风，再加上上炉膛里呼呼燃烧着的柴火，整个空间里热气全都消散不去。泥灶上那口大铁锅里小小的一团肥油花切成的小丁正在翻滚，透亮的猪油一点点的沁出来。

    “真香！”谢晚忍不住说，一旁的大柱也含着食指频频点头。

    谢刘氏眼睛虽一直盯着锅里唯恐一不小心将猪油渣炸糊了，一边带着笑意说：“咱们家里很久没炼过油了，晚娘怕是想了吧？”

    谢晚稍稍?辶艘幌拢??丛谛涣跏涎劾镒约壕驼饷刺俺园。?p>　　过了一会儿，谢刘氏看了看火候，猪油渣已经完全紧缩呈现诱人的金黄色了，才说：“好了。”用锅铲将油渣铲起，在锅边是沥了又沥才舍得装进一早准备好的碗里。

    “喏，吃吧。”谢刘氏将碗塞进谢晚手里，面带笑意的说。

    谢晚用指尖捡了一颗扔进嘴里，一股特殊的香气在口腔里蔓延开来，好几天没见肉味的她口水分泌的更多，不一会儿就将油渣融化吞下肚去。

    真是太好吃了，谢晚闭上眼睛心想，有肉就是好啊！

    “咕噜……”谢晚还在回味，却听到旁边一阵肚子咕噜叫的声音，睁开眼睛一看大柱正眼巴巴的看着她，嘴角还挂着可以的液体。

    忍住笑，她挑起一颗金黄的油渣对大柱说：“可好吃了，大柱想不想尝尝？”

    大柱早就被香气勾得馋虫出动，忙不迭的使劲点头，一张脸上尽是馋相。

    “那叫声姑姑来听听。”谢晚逗他道。

    大柱倒是无所谓，反正平常没少叫，赶紧喊：“姑姑！”

    “姑姑漂亮吗？”谢晚还是不给他，继续逗弄。

    “漂亮！”大柱几乎想都不想的回答。

    “哪里最漂亮？”谢晚挑起眉毛。

    “唔……都、都漂亮！”大柱有些纠结，他这屁大点儿的孩子怎么懂夸奖女孩子，一张因为营养不良而显得又黄又瘦的脸皱成了一团。

    “噗哈哈哈……”谢晚被他的表情逗的哈哈大笑，才将油渣喂到大柱嘴里，看他嚼的香甜。

    而谢刘氏在一旁看着他们玩闹，听着许久没听见的笑声，脸上也挂起了微微的笑。