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023 东坡肘子

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功不错总分是十分,你的是九分,你的这个菜品你上面写着蛋炒饭,你很有想法,知道你的菜品的缺点加上了水果解腻,给你分数八分,现在你的分数是十七分,目前你的分数是全班最高的。”

    曾老眼睛打量着陈茜,“你能告诉我你是怎么想到这道菜的吗?如果我记得不错,蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜,你是不是在古书内看到的?”

    “这道菜有着很深刻的记忆,这道菜是我妈妈给我做过的菜,她现在已经不在了,但是这道菜却有着我妈妈的味道,所以曾老您一说要做深刻印象的菜我就想到了这道菜,这道菜确实是古书上的。”

    曾老慈爱的看着面前的女孩,满意的点了点头,这孩子心性不错。

    陈茜沉浸在难过中,当然了,就算她知道曾老误会了也不会多加解释,总不能告诉大家我妈妈还在,只是没在这个地方,在几百年前吧!她敢保证自己说了一定会被这些人认为有啥病。

    一个个的评价后,开始了最后比赛,制作一道菜,作为一个厨师,不仅仅要有好的刀功,好的品行,更要学会创出属于自己的菜品。

    陈茜不清楚自己做道什么菜,她觉得现在就是表现的时候,如果能够让曾老另眼相看,或许能够加入美食协会,她才能将前世的美食展现在大家的面前。

    想到这里,她灵机一动,准备做道东坡肘子,这道菜不仅仅是她喜欢吃的,也是深入人心的一道菜。

    当然这道菜用的是变异兽身上的,清洗过后,将配料准备好,在上面划一刀先放入水里煮,放入些黑瓜和葱。

    为了能够更容易的煮熟,十五分钟后将骨头去掉,七八成熟后开始蒸了,加入些调料使其入味,按大小来决定蒸的时间长短,接着就是酱料的准备工作,等出锅后将肘子取出后,酱料均匀的浇在肘子上,这是相对比较清淡一些的,也可以直接放入煮,加入调料。

    由于时间比较长,等陈茜端上东坡肘子,评审席上已经摆放了很多的菜品,忐忑不安的坐在椅子上等待,心里将漫天神佛祈求了一遍。

    “陈茜。”

    当听到喊声,陈茜猛地走起来,迷迷糊糊的走到了评审的面前,心里告诉自己:反正这是最后一次了,好与不好,菜已经做出来了,就这样吧!

    “你做的是古书上的菜品?”

    “是,这是我根据古书上做的。”陈茜大无畏的看向曾老的眼睛。

    曾老眼睛一亮,看的她想要立马走人,这眼神怎么好像是看到了金光闪闪的金元宝?

    “你愿意拜我为师吗?你很有潜力,虽然我已经老了,却也能坚持个五六年是没问题的,你对古书上的美食很有天赋。”

    “这个。”陈茜真的很想直接回答好,可惜她不能这么直接,毕竟直接答应就会显得她有些肤浅,恐怕曾老也会觉得她看中的是曾老徒弟的身份,显得不理智。

    安妮在旁边着急不已,这么好的机会竟然还非要考虑,直接答应啊!过了这个村没了这个店,她恨不得直接冲上去代替回答。

    陈茜想了想,这才抬起头,“好,老师。”

    “哈哈哈哈。”曾老笑的开怀。

    “恭喜曾老找到传承之人,恭喜。”

    “恭喜。”

    ......
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