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028 枣馍

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;   “我叫余飞,她叫余桐,是我的妹妹,这是我外公家,以前我怎么没有见过你?”男孩小大人道:“我已经介绍了,该你了。”

    陈茜恍然大悟,原来是老师的外孙和外孙女啊!

    “哦,我是你外公的学生。”

    女人跑过来,看到陈茜愣了一下,很快反应过来,“你就是父亲提起的学生陈茜?”

    “是的,这位姐姐。”

    “呵呵,不要这么客气,父亲提起你很是高兴,我要谢谢你,平时比较忙,没时间回来看看父亲,多亏了你,这是我的两个孩子,你们两个还不快叫阿姨?”女人绷着一张脸道。

    “阿姨。”

    “阿姨。”

    “陈丫头,你在这里啊!”不等陈茜说话,曾老走了过来,“你们应该都认识了,我就不介绍了,你们两个还不快些吃东西?再这么贪玩外公生气了。”

    两个孩子撅着小嘴,“不想吃外公。”

    “是啊!”

    陈茜忍不住笑了,对于两个孩子发至内心的喜欢,于是便道:“要不这样吧!老师让学生做些东西试试,正好可以让老师点评一下,也好改正:”

    对于小孩子一般都是一边吃一边玩,首先你要让小孩子对食物产生好奇,最好做些好看的食物,自然达到效果了。

    曾老点了点头,话说他见过自家学生的菜品仅仅两次,还真想要看看学生做出什么能够让孩子吃下去。

    陈茜礼貌的打声招呼来到厨房,脑海中已经想到了要做什么,她要做枣馍,枣馍是山西小吃,都是在二腊月十八做枣馍,花样各异,很是好看。

    先将酵母放入温水中,搅拌,准备好面粉、奶粉、白糖搅拌均匀,其次将温水倒入其中,揉成面团,其次将红枣清洗好。

    等到面团膨胀到1。5倍或者两倍时,挤出其中的空气,揉成长条切成小剂子,再将小剂子揉成长条后,用手按扁,将红枣放入正中央后,面皮对折,与红枣接触的地方按压一下,使其粘合在一起,可以用这些拼接成不同的花样,之后等几分钟如同蒸馒头一样上锅蒸即可。

    大约十五分钟后就可以端出来放入盘子内,漂亮的枣馍便做好了。

    陈茜做好枣馍,看着做出的样子,她相信这些小孩子应该会很喜欢,喜滋滋的端着来到了大厅内,放在桌上,两个孩子看到这么漂亮的面试,忍不住走了过来,眼神看着她。

    “吃吧!”

    “这真的可以吃?”

    “是啊!真的好漂亮啊!”

    曾老看着面前的枣馍,震惊不已,他没想到面食也能折腾出如此的花样。

    “老师,姐姐,可以吃了,你们尝尝看看味道如何,我也好下次改进。”

    “这,这就好像是艺术品,实在太好看了,看的我舍不得吃,只想抱回家里做装饰,真有你的。”女人笑眯眯的打量,惊叹道。更是从心眼里佩服,虽然父亲是有名的厨王,但是父亲的本事并未遗传到她的身上,让父亲很是遗憾,如今好了,有了传承人,想必父亲心里一定很开心。
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